一般来说，有一定规模的公司会进行食堂承包，对于发生的食堂费用可以通过管理费用等科目进行核算，相关的会计分录怎么写？

　　公司食堂承包的会计分录

　　1、赊账购买食品、食堂用品时：

　　借：管理费用—职工福利费（食堂费用）

　　　　贷：应付账款

　　2、支付食堂费用现款时：

　　借：管理费用/应付账款—职工福利费（食堂费用）

　　　　贷：库存现金/银行存款

　　3、从员工薪酬中扣取员工应交的餐费时

　　借：应付职工薪酬

　　　　贷：管理费用—职工福利费（食堂费用）

　　什么是管理费用？

　　管理费用是指企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各种费用。

　　应付职工薪酬是什么？

　　应付职工薪酬是指企业为获得职工提供的服务或解除劳动关系而给予的各种形式的报酬或补偿。职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。企业提供给职工配偶、子女、受赡养人、已故员工遗属及其他受益人等的福利，也属于职工薪酬。

　　职工福利费是什么？

　　职工福利费是指用于增进职工物质利益，帮助职工及其家属解决某些特殊困难和兴办集体福利事业所支付的费用。包括拨交的工会经费，按标准提取的工作人员福利费，独生子女保健费，公费医疗经费，未参加公费医疗单位的职工医疗费，因工负伤等住院治疗，住院疗养期间的伙食补助费等等福利支出。